最高級の天皇家献上店による黒毛和牛

世界中より求められる日本の誇り“黒毛和牛”の中でも
最高級の天皇家献上店による黒毛和牛専門商社のものを取り扱っています。

天皇家秋篠宮様ご生誕記念日献上品取扱店であり、四條司家、日技神社献上、山王神社献上といった、天皇家とゆかりのある名家や神社へ最高級のお肉を献上できる“日本唯一無二の肉匠職人・森栄二氏”の厳選した「最高級の黒毛和牛」を
⼀頭買い、部位買いのご要望に合わせて、お届けしています。

【対応可能種】
ブランド牛：松坂牛、近江牛、飛騨牛、その他全国のブランド牛＜A5 , A4 ＞
※A3以下のF1種も対応は可能です

黒毛和牛の人気と需要

黒毛和牛・和牛は、世界的にもほんとうに美味しいお肉です。
海外（世界中）でも、今や黒毛和牛・和牛はとても有名で高い人気を誇っています。

しかし、実際には、文化の違いからか、海外では、まだまだ「サーロイン」「ヒレ」「リブロース」など、ステーキ用としてのニーズがご注文・お問い合わせのほとんどを占めています。

実際には、日本でも“すべてを美味しくいただく” 通り、焼肉、ハンバーグ、シチュー、他で全ての部位を美味しくいただいています。
弊社では、最高に美味しいお肉のご提供はもちろんのことながら、牛肉の深い味わいをしっかりと感じてお楽しみいただけるよう、日本唯一無二の肉匠職人・森栄二氏と共に日本が誇る牛肉の食文化のご提案・ご提供も取り組んでおります。

肉匠職人・森栄二氏は中国・台湾・ モンゴル・フランスでも 技術指導で世界でも引っ張りだこの人気です。

世界のランボルギーニ会長も
森社長の黒毛和牛の熱狂的大ファン！

世界のFENDIブランド創業者の
アンナ・フェンディ会長も森社長の黒毛和牛の大ファン！

国内の卸売・ギフト販売や小売りも対応

業者様だけでなく、ギフト販売や小売にも対応。
大事な方へのプレゼントや内輪向けのパーティーなどにもいかがでしょうか。

神戸のプレミアムポーク

牛肉だけではなく豚肉も扱っています。

神戸の髙尾牧場で、好物のパンを主原料としたエサで育てた、
肉質のやわらかな雌豚だけが 「神戸ポークプレミアム」に。
脂身のサシが細かく入り、柔らかい肉質で臭みがなく、甘みのあるジューシーな味わいが楽しめます。
森精肉店では、この神戸ポークプレミアムを使った料理「バジルローストポーク」でGOLD AWARDを受賞しました。

日本自慢の高級魚介類（天然・養殖）を産地直送で

高級魚介類の取り扱いも行っております。
豊洲を始めとする大手市場を経由する前に、産地市場の仲買より直接買い付け。
こうして新鮮な魚介類を海外へ輸出しています。

本マグロ、甘鯛、アカハタ、金目鯛やホタテ・アワビ・イクラ・ウニなど様々な高級食材を取り扱い。